Canh bí đao cá rô đồng ngoại nấu
Chén xanh trong nước mắm nồng cay
Rặng dừa nghiêng gió đong đưa bên thềm
Con với ngoại cười vui bữa cơm trưa.

Canh bí đao cá rô đồng ngoại nấu
Món thơm ngon dân dã miền quê
Nặng phù sa Cửu Long mang ân tình
Nhân nghĩa bao đời nuôi cháu nên người.

Hò ơi! Đất miền Tây
Đồng lúa vàng bông vườn xanh cây trái
Hò ơi! Về với miền Tây
Cá rô canh bí mà yêu lắm người ơi!

Con nhớ thương món canh nồng ngoại nấu
Bí đao xanh chan chứa hồn quê
Dù ở đâu cách xa nơi phương nào
Lưu luyến trong lòng mãi không phai mờ.